英 文 名：	Greenland Halibut Head
產 季：	全年
產 地：	加拿大東岸、格陵蘭、冰島、挪威等北大西洋海域；阿拉斯加至蘇聯東北岸之北太平洋海域
規 格：	600以下、600/800g、800/1000、1000/1200g 、1200/1500g、1500/2000g、2000g以上
包 裝：	10kg/件(整顆、剖半)
烹飪方式：	■煎■煮□炒□炸■蒸■燒■烤 ■湯□生食■熟食□涼拌□其他