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英 文 名：
 Greenland Halibut Head
產 季：
 全年
產 地：
 加拿大東岸、格陵蘭、冰島、挪威等北大西洋海域；阿拉斯加至蘇聯東北岸之北太平洋海域
規 格：
 600以下、600/800g、800/1000、1000/1200g 、1200/1500g、1500/2000g、2000g以上
包 裝：
 10kg/件(整顆、剖半)
烹飪方式：
 ■煎■煮□炒□炸■蒸■燒■烤
■湯□生食■熟食□涼拌□其他
英 文 名：
 Greenland Halibut Steak
(Thick Cut)
產 季：
 全年
產 地：
 加拿大東岸、格陵蘭、冰島、挪威等北大西洋海域；阿拉斯加至蘇聯東北岸之北太平洋海域
規 格：
 依規格200g-500g/片不等
包 裝：
 6kg/件、3Px4盒/件
烹飪方式：
 ■煎□煮□炒■炸■蒸
■燒■烤□湯□生食
■熟食□涼拌□其他
英 文 名：
 Greenland Halibut
產 季：
 全年
產 地：
 加拿大東岸、格陵蘭、冰島、
挪威等北大西洋海域；阿拉斯
加至蘇聯東北岸之北太平洋海
域
規 格：
 0.5-1kg、1-2kg、2-3kg、3-5kg、5↑kg
包 裝：
 約15-25kg/件
烹飪方式：
 ■煎□煮□炒□炸■蒸
■燒■烤□湯□生食
■熟食□涼拌□其他