食品安全
落實政策 堅持不懈

元家對於食品安全的重視極富責任與使命感。
自主性的控管,以及政府政策的落實皆領先同業;近年食安風暴不斷,我們總能自信以對,其關鍵因素包含:

  • 全台超過20位專職品保人員確保產品品質。
  • 每批進貨自主性品質檢測嚴格溫度管制
  • 主要產品皆依食品安全計畫通過第三方檢驗證明
  • 專業儲位與產品效期管理系統、100%無過期產品
  • 大型專業冷凍倉庫、24hr監控全年溫度低於-20℃
  • 擁有自有專業品質檢驗實驗室,與通過證照之檢測人員。
  • 導入企業資源管理系統Oracle E-Business Suite,有效整合相關資訊,產銷履歷記載完整,並配合政府食安推動政策,建立食品追溯追蹤系統與開立電子發票。
  • 落實食品製造業者訂定並執行食品安全管制系統,食品安全有保障。
  • 品保人員
  • 品質檢測
  • -20℃以下大型冷凍倉庫
  • 微生物實驗室
  • Oralce企業資源管理系統
  • 電子發票