[Reconnaissance Internationale] YENS remporte la plus haute distinction 3 étoiles aux Prix iTi 2026

Le produit phare de YENS, Salade d’edamame, quinoa et hijiki, a remporté la plus haute distinction — la médaille 3 étoiles — de l’International Taste Institute (iTi), souvent considéré comme le « Michelin de l’industrie alimentaire ».

Le jury de l’iTi, composé de chefs de renommée mondiale et de sommeliers professionnels, procède à des dégustations à l’aveugle rigoureuses pour évaluer la première impression, l’apparence, l’arôme, le goût, la texture et la finale. Obtenir 3 étoiles iTi signifie un score supérieur à 90 points, représentant l’excellence reconnue internationalement.

Le succès de Salade d’edamame, quinoa et hijiki résulte de l’engagement sans compromis de YENS envers la qualité des ingrédients. Du quinoa de première qualité, des edamames sucrés locaux Taïwanais No.9 et des algues hijiki riches en nutriments sont combinés selon un ratio précis, créant une saveur rafraîchissante et complexe qui a séduit les juges internationaux exigeants.

Un autre produit populaire, Sauce croustillante aux crevettes et piment, a également impressionné les juges et reçu la médaille 2 étoiles de l’iTi. Cette double distinction illustre l’excellence de YENS en matière de développement de produits et d’innovation gustative.

[Avantages YENS : des mers du monde aux récompenses mondiales] En tant que leader taïwanais des produits de la mer surgelés, YENS possède plus de 50 ans d’expérience dans le secteur, exploite pleinement les avantages de la chaîne d’approvisionnement mondiale, sélectionne des ingrédients premium à l’international et intègre santé et innovation dans le développement de ses produits. Cette récompense démontre que l’expertise de YENS est reconnue au niveau mondial.

[Partager la fierté mondiale avec vous] Cet honneur appartient à YENS et à tous nos partenaires et consommateurs. La reconnaissance de l’International Taste Institute (iTi) est notre meilleure preuve de qualité sans compromis. À l’avenir, YENS poursuivra son engagement professionnel, garantira la sécurité alimentaire et la qualité, et transmettra les saveurs approuvées par les meilleurs chefs internationaux à chaque repas.