年菜、湯品《品元堂》

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：8盒 / 箱

產品特色：糯米雞選用圓短的圓糯米，其黏性更勝長糯米，能吸附更多湯汁，讓口感更加濃稠香滑。加入紅棗、當歸、枸杞等中藥材，搭配全雞燉煮，湯頭濃郁，雞肉軟嫩，清香甘甜，完美展現補氣養身的美味與健康。

烹調方式：蒸、煮、微波

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：8盒 / 箱

產品特色：嚴選中藥材搭配土雞精燉慢熬， 雞肉軟嫩多汁，濃縮精華回甘湯頭， 一碗下肚暖進心窩，營養又美味！

烹調方式：蒸、煮、微波

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：8盒 / 箱

產品特色：嚴選台灣在地酸菜，特選花椒熬煮， 酸香回甘、椒麻微辣，醇厚湯頭層次豐富， 佐以鮮嫩Q彈烏鱧魚肉，饕客必點道地名菜。

烹調方式：煮

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：10包 / 箱

產品特色：特選土番鴨香氣十足，秘製胡椒佐以洋蔥燉煮，肉質鮮嫩入味不乾柴，濃郁湯頭椒香順口不膩，讓您暖胃滋補，回味無窮。

烹調方式：煮

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：15盒 / 箱

產品特色：紅棗、枸杞與鮮嫩雞肉，搭配濃郁香氣的養生黑蒜，煨煮出唇齒留香的絕美湯頭，營養滿分好美味。

烹調方式：蒸、煮、微波

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：15盒 / 箱

產品特色：精選藥膳與台灣豬肚，以文火細熬成香純湯頭，順口而不膩，真材實料，入口軟嫩彈牙，溫潤滋補的暖心料理。

烹調方式：蒸、煮、微波

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：15盒 / 箱

產品特色：口感爽脆的酸白菜，軟嫩彈牙的豬軟骨， 溫潤湯頭、酸香開胃，成就正宗東北風味 。

烹調方式：蒸、煮、微波

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：600公克(固形量20公克)×15盒/件

產品特色：嚴選春天蝦膏最飽滿的波士頓龍蝦熬煮，湯頭加入蔬菜增添自然甘鮮，可單品享用，或是搭配吐司麵包、沙拉輕食，多樣變化。復熱即食，快速方便就能輕鬆上桌。

烹調方式：蒸、煮

主要通路：餐廳宴會、飯店、中/西式餐廳、直播、團購。

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：15包×650g

產品特色：犇向味蕾的全新感受；嚴選牛肉、鮮嫩多汁；用心熬煮、湯頭濃郁。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用。

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2.2kg/盒；8盒/箱

產品特色：嚴選山珍海味，極品干貝、上選鮑魚、高檔黑玉參等近多種珍品食材，長時間慢火細煨熬製精華。閃耀著金黃色湯頭，濃郁醇厚清甜而回甘，逢年佳節必選－品元堂『頂級佛跳牆』

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：1.2kg/盒；15盒/箱

產品特色：嚴選小羔羊肉，少了羊騷多了美味，配合數種中藥材慢火熬煮，藥膳香氣增添風味，清甜順口不負擔，溫補而不躁，令人口齒留香，流連忘返。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：700g×20盒

產品特色：牛肉鮮甜不膩、牛筋醇厚韌勁、牛肚Q彈滑口，層次豐富，口感獨特，三種滋味一次滿足。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2KG×8盒、1KG×15盒

產品特色：佛跳牆集山珍海味之大成，各料互為滲透、味中有味，嚐起來軟嫩柔潤，濃郁葷香、又葷而不膩，鮮濃湯汁入口溫醇回甘，美味實在！精心挑選豬腳、水翅、排骨、芋頭、肚絲、栗子、香菇、鳥蛋、紅棗、大白菜…等食材，數十種原料一同煨燉。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2KG×8盒

產品特色：台灣傳統筵席名菜，主廚遵循宴席工藝古法，先費時的以上選豬大骨長時間文火煉煮高湯，湯頭濃郁不膩，在加入散翅、金珍菇、豬肉、紅蘿蔔、香菇、筍絲等食材慢火精燉，師傅的用心，你感受的到。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2.2KG×8盒

產品特色：中藥熬煮湯頭甘甜、肉質細嫩。整隻烏骨雞料多實在，拆封後煮開或隔水加熱即可食用。2014年年菜湯鍋羹類評比第一(2013/12/21蘋果日報，3大量販、4大超市，277道年菜評比)

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2.2KG×8盒

產品特色：人蔘等中藥材精心燉煮。整隻人蔘雞，拆封後煮開或隔水加熱即可食用。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2.2KG×8盒

產品特色：嚴選挪威鮭魚頭，與一般砂鍋魚頭常用的鰱魚或草魚頭不同，鮭魚頭脂肪豐富，風味絕佳，無土池味，肉質Q彈、鮮美，湯頭鮮香濃郁。無論是餐飲業者還是家庭料理，這款鮭魚頭料理皆能提供豐富的味覺享受，完美展現魚頭料理的精髓。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2KG×8盒

產品特色：典型的台灣酒家菜，主角為魷魚、螺肉和蒜苗。魷魚用乾貨，乾魷魚之味才雋永，螺肉選用罐頭製品，蒜苗以過年前後的青蒜最好，取其纖維較細，香味亦較佳。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2KG×10包

產品特色：嚴選頂級鴨肉，香醇麻油，鮮嫩玉筍。麻油濃郁湯頭的香味，不加水拌飯吃，香味一絕，唇齒留香，搭配鮮嫩的玉筍，夾起鴨肉一同食用，吃的到肉質與玉筍的二重口感，食畢剩餘佳餚再加入滾水及蔬菜，立即昇華為麻油火鍋，頂級二吃風味，適合一家大小同享。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用