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Fish Head Soup
產 地:台灣
產 季:全年
箱 容:8盒 / 箱
產品特色:嚴選格陵蘭雪鰈,鮮甜細膩的魚肉,酥炸後口感更佳,再搭配多樣配料,成就一道豐盛的聚餐美食。
烹調方式:蒸、煮、微波
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Chicken Soup
產品特色:嚴選中藥材搭配土雞精燉慢熬, 雞肉軟嫩多汁,濃縮精華回甘湯頭, 一碗下肚暖進心窩,營養又美味!
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Sour Fish Fillet Soup
產品特色:嚴選台灣在地酸菜,特選花椒熬煮, 酸香回甘、椒麻微辣,醇厚湯頭層次豐富, 佐以鮮嫩Q彈烏鱧魚肉,饕客必點道地名菜。
烹調方式:煮
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Onion Pepper Duck Soup
箱 容:10包 / 箱
產品特色:特選土番鴨香氣十足,秘製胡椒佐以洋蔥燉煮,肉質鮮嫩入味不乾柴,濃郁湯頭椒香順口不膩,讓您暖胃滋補,回味無窮。
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Black Garlic Stewed Chicken Soup
箱 容:15盒 / 箱
產品特色:紅棗、枸杞與鮮嫩雞肉,搭配濃郁香氣的養生黑蒜,煨煮出唇齒留香的絕美湯頭,營養滿分好美味。
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Four-Herbal Pork Stomach Soup
產品特色:精選藥膳與台灣豬肚,以文火細熬成香純湯頭,順口而不膩,真材實料,入口軟嫩彈牙,溫潤滋補的暖心料理。
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Sour Cabbage Cartilage Soup
產品特色:口感爽脆的酸白菜,軟嫩彈牙的豬軟骨, 溫潤湯頭、酸香開胃,成就正宗東北風味 。
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Lobster Chowder
箱 容:600公克(固形量20公克)×15盒/件
產品特色:嚴選春天蝦膏最飽滿的波士頓龍蝦熬煮,湯頭加入蔬菜增添自然甘鮮,可單品享用,或是搭配吐司麵包、沙拉輕食,多樣變化。復熱即食,快速方便就能輕鬆上桌。
烹調方式:蒸、煮
主要通路:餐廳宴會、飯店、中/西式餐廳、直播、團購。
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Blue Diamond Shrimp Dumplings with Beef Shank and Beef Soup
箱 容:12盒 / 箱
產品特色:藍鑽入魂.牛饌珍味|暖胃暖心,一次滿足,雙重美味,豪邁整尾入餡,大塊鮮嫩牛腱,匠心熬粹,湯濃醇厚,魂香四溢。
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Smoked Duck Meat and Oily Rice
產品特色:嚴選台灣品種鴨肉,以糖燻工法提升鮮甜味,入口帶有淡淡煙燻香氣,再搭配古早味油飯,成就難忘的傳統好味道。
烹調方式:蒸、微波
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Scallion-Braised Fish Head
產品特色:嚴選格陵蘭雪鰈,其生長於北極純淨海域,鮮甜細膩的魚肉,油度適中,醬燒入味,鹹香回甘又下飯!
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Taiwanese Braised Beef Noodles With Scallions
箱 容:15包×650g
產品特色:犇向味蕾的全新感受;嚴選牛肉、鮮嫩多汁;用心熬煮、湯頭濃郁。
烹飪方式:解凍後加熱即可食用。
Blue Diamond Shrimp Dumpling
箱 容:24粒/盒;12盒/箱
產品特色:豪邁藍鑽蝦整尾入餡,台灣溫體豬,台灣鮮脆高麗菜,鮮甜紮實飽滿。
烹飪方式:食用前從冰箱取出,不須解凍,直接用沸水烹煮即可。
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Chinese Pork Casserole
箱 容:2.2kg/盒;8盒/箱
產品特色:嚴選山珍海味,慢火細煨熬製;湯頭濃郁醇厚,溫醇清甜回甘;口感層次豐富,料多味美實在; 令人難以忘懷的好味道。
烹飪方式:解凍後加熱即可食用
Lamb Soup With Chinese Herbs
箱 容:1.2kg/盒;15盒/箱
產品特色:嚴選小羔羊肉,少了羊騷多了美味,配合數種中藥材慢火熬煮,藥膳香氣增添風味,清甜順口不負擔,溫補而不躁,令人口齒留香,流連忘返。
Spicy Mixed Beef Stew with Sichuan pepper
箱 容:700g×20盒
產品特色:牛肉鮮甜不膩、牛筋醇厚韌勁、牛肚Q彈滑口,層次豐富,口感獨特,三種滋味一次滿足。
箱 容:2KG×10包
產品特色:佛跳牆集山珍海味之大成,各料互為滲透、味中有味,嚐起來軟嫩柔潤,濃郁葷香、又葷而不膩,鮮濃湯汁入口溫醇回甘,美味實在!精心挑選豬腳、水翅、排骨、芋頭、肚絲、栗子、香菇、鳥蛋、紅棗、大白菜…等食材,數十種原料一同煨燉。
Chinese Seafood Casserole
產品特色:台灣傳統筵席名菜,主廚遵循宴席工藝古法,先費時的以上選豬大骨長時間文火煉煮高湯,湯頭濃郁不膩,在加入散翅、金珍菇、豬肉、紅蘿蔔、香菇、筍絲等食材慢火精燉,師傅的用心,你感受的到。
Silkie Chicken Soup
箱 容:2.2KG×10包
產品特色:中藥熬煮湯頭甘甜、肉質細嫩。整隻烏骨雞料多實在,拆封後煮開或隔水加熱即可食用。2014年年菜湯鍋羹類評比第一(2013/12/21蘋果日報,3大量販、4大超市,277道年菜評比)
Chicken Soup with Ginseng
產品特色:人蔘等中藥材精心燉煮。整隻人蔘雞,拆封後煮開或隔水加熱即可食用。
Squid and Whelk Soup
產品特色:典型的台灣酒家菜,主角為魷魚、螺肉和蒜苗。魷魚用乾貨,乾魷魚之味才雋永,螺肉選用罐頭製品,蒜苗以過年前後的青蒜最好,取其纖維較細,香味亦較佳。
Duck Soup with Sesame oil
箱 容:2.1KG×10包
產品特色:嚴選頂級鴨肉,香醇麻油,鮮嫩玉筍。麻油濃郁湯頭的香味,不加水拌飯吃,香味一絕,唇齒留香,搭配鮮嫩的玉筍,夾起鴨肉一同食用,吃的到肉質與玉筍的二重口感,食畢剩餘佳餚再加入滾水及蔬菜,立即昇華為麻油火鍋,頂級二吃風味,適合一家大小同享。
Pickled Daikon Chicken Stew
箱 容:2.2KG×8包
Smoldered Flavored Rice topped with Sakura Shrimp
箱 容:1KG×16包
烹飪方式:熟品-覆熱