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Dried Scallop
產 地:日本
產 季:9~11月
規 格:SA
箱 容:150g×20盒/箱
產品特色:將新鮮上岸的干貝經過加鹽烹煮曬乾後濃縮成,且保留它的鮮甜風味,不論是熬煮粥、燉雞湯,甚至放入菜餚點綴提味都非常的適合。
烹飪方式:使用前用水浸泡-煮、炒
產品介紹干貝柱(乾燥) EDM
Scallop Meat日本原裝進口,甘甜且飽滿
產 季:6~10月(2S以下)、1~4月(S以上)
規 格:6S(81/100)、5S(61/80)、4S(51/60)、3S(41/50)、2S(36/40)、S(31/35)、M(26/30)、L(21/25)
箱 容:1kg×10盒/箱;1kg×10包/箱
產品特色:日本原裝進口干貝(帶子),肉質細緻甘甜且飽滿,其品質之優異多列為生食等級。
烹飪方式:生食、炒、煎、烤
Boiled Scallop Meat (Roe Off)
產 季:8~10月
規 格:5S(61/80)、4S(51/60)、3S(41/50)、2S(36/40)、S(31/35)、M(26/30)、L(21/25)
箱 容:10kg/箱;1kg×10包/箱
產品特色:日本北海道原裝進口,扇貝活體入廠後立即去殼蒸煮,以最恰當的熟度鎖住天然的鮮甜味,單顆凍結,方便使用。
烹飪方式:熟品-炒、煎、烤
Bay Scallop Prepared
產 地:中國
產 季:全年
規 格:21/25、31/40、51/60
箱 容:10kg/箱;500g (淨重:300g)x20包/箱
產品特色:網購人氣商品,鮮甜飽滿,口感紮實不軟爛,以純海灣貝肉組成,CP值超高。適合各式火鍋、餐廳及快炒店。
烹飪方式:炒、煎、烤
產品介紹圓干貝(組合) EDM
Bay Scallop Meat
產 季:11~12月
規 格:40/60、100/120
箱 容:1kg(淨重:850g)×10包/箱
產品特色:取自於海灣貝貝柱,因狀如珍珠般小巧,又名珠貝,含豐富蛋白質,口感鮮美脆彈,讓您一口接一口。CP值超高,物美價廉,天然捕撈,食用安心掛保證。無論是清炒、煮湯還是拌沙拉,都能輕鬆展現其鮮美滋味。
烹飪方式:蒸、炒、煮
產品介紹扇貝柱/小珠貝 EDM