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  • 干貝柱(乾燥)

    Dried Scallop

    產  地:日本

    產  季:9~11月

    規  格:SA

    箱  容:150g×20盒/箱

    產品特色:將新鮮上岸的干貝經過加鹽烹煮曬乾後濃縮成,且保留它的鮮甜風味,不論是熬煮粥、燉雞湯,甚至放入菜餚點綴提味都非常的適合。

    烹飪方式:使用前用水浸泡-煮、炒

    產品介紹干貝柱(乾燥) EDM

  • 干貝柱

    Scallop Meat日本原裝進口,甘甜且飽滿

    產  地:日本

    產  季:6~10月(2S以下)、1~4月(S以上)

    規  格:6S(81/100)、5S(61/80)、4S(51/60)、3S(41/50)、2S(36/40)、S(31/35)、M(26/30)、L(21/25)

    箱  容:1kg×10盒/箱;1kg×10包/箱

    產品特色:日本原裝進口干貝(帶子),肉質細緻甘甜且飽滿,其品質之優異多列為生食等級。

    烹飪方式:生食、炒、煎、烤


    蝦干貝柱,日本帶子,生食級干貝
  • 熟干貝柱

    Boiled Scallop Meat (Roe Off)

    產  地:日本

    產  季:8~10月

    規  格:5S(61/80)、4S(51/60)、3S(41/50)、2S(36/40)、S(31/35)、M(26/30)、L(21/25)

    箱  容:10kg/箱;1kg×10包/箱

    產品特色:日本北海道原裝進口,扇貝活體入廠後立即去殼蒸煮,以最恰當的熟度鎖住天然的鮮甜味,單顆凍結,方便使用。

    烹飪方式:熟品-炒、煎、烤

  • 圓干貝(組合)

    Bay Scallop Prepared

    產  地:中國

    產  季:全年

    規  格:21/25、31/40、51/60

    箱  容:10kg/箱;500g (淨重:300g)x20包/箱

    產品特色:網購人氣商品,鮮甜飽滿,口感紮實不軟爛,以純海灣貝肉組成,CP值超高。適合各式火鍋、餐廳及快炒店。

    烹飪方式:炒、煎、烤

    產品介紹圓干貝(組合) EDM

  • 扇貝柱/小珠貝

    Bay Scallop Meat

    產  地:中國

    產  季:11~12月

    規  格:40/60、100/120

    箱  容:1kg(淨重:850g)×10包/箱

    產品特色:取自於海灣貝貝柱,因狀如珍珠般小巧,又名珠貝,含豐富蛋白質,口感鮮美脆彈,讓您一口接一口。CP值超高,物美價廉,天然捕撈,食用安心掛保證。無論是清炒、煮湯還是拌沙拉,都能輕鬆展現其鮮美滋味。

    烹飪方式:蒸、炒、煮

    產品介紹扇貝柱/小珠貝 EDM