生蠔系列

產　　地：日本、韓國

產　　季：日本5-10月；韓國2-5月

箱　　容：10kg/件

產品特色：孕育在豐沛藻類的天然生態環境，搭配四季分明的溫度變化，造就當地生蠔在物競天擇的自然生存法則下，孕育出肉質鮮嫩甘甜，並有著其他產地無可比擬的彈牙口感。 初夏為生蠔傳宗接代的產卵季節，為了儲備足夠的養份及產卵所需，生蠔肉質就會變的較豐滿柔軟的，但其口感比不上冬季時節的清爽；因此，在兼顧肥滿及口感的要求下，除了產地嚴選的品質標準之外，也特別選擇在冬末初春的黃金時期捕撈；此時的生蠔經過一個季節的潛藏，不僅維持了最佳的肥滿度，『肉質更是充滿彈性』。在口味及外觀上，都提供了消費者貴族般的頂極的選擇!!!!

烹飪方式：烤、生食、蒸

產　　地：韓國

產　　季：2-5月

規　　格：2L(12CM+)、L(10CM+)、M(8CM+)

箱　　容：6KG、盒裝(10顆×12盒)

產品特色：錢龜半殼生蠔是KFDA管理的七個海域中，範圍最大且產量最豐的蛇梁島海域捕撈，加工廠就座落在海岸邊，每日清晨活體捕撈上岸，加工出肥美鮮甜的生蠔。孕育在含豐沛藻類的天然生態環境，特別選在冬末初春的黃金時期捕撈，此時生蠔經過一個季節的潛藏，不僅維持了最佳的肥滿度，肉質更是充滿彈性，在口味及外觀上，都提供了消費者最頂級的選擇！

烹飪方式：蒸煮、燒烤、火鍋