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Breaded Oyster
產 地:日本
產 季:2~5月
規 格:20粒
箱 容:500g×10盒/箱
產品特色:日本原裝進口,大顆飽滿的牡蠣裹上一層香酥脆的麵衣,完整的包覆牡蠣的鮮甜與肉汁,居酒屋及日本料理餐廳的明星商品!通過安全檢驗,品質有保障。彩袋搭配分隔盒裝,方便取用,不需解凍可直接油炸調理、氣炸鍋料理。
烹飪方式:炸
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Japanese Oyster Meat
產 季:11~5月
規 格:L(36/45)、2L(26/35)、3L(16/25)
箱 容:1kg (淨重:850g)×10包/箱
日本原裝進口,職人嚴選每一顆都是完整飽滿的大牡蠣,居酒屋及日本料理餐廳的明星商品!一口咬下,細嫩鮮甜鎖著汁液,有「海中的牛奶」美譽。通過安全檢驗,品質有保障。
烹飪方式:蒸、煮、煎、烤
推薦商品裹粉牡蠣
Whole Shell Oyster
規 格:M、L、2L、3L
箱 容:10kg/箱
產品特色:孕育在豐沛藻類的天然生態環境,搭配四季分明的溫度變化,造就當地生蠔在物競天擇的自然生存法則下,孕育出肉質鮮嫩甘甜,並有著其他產地無可比擬的彈牙口感。 初夏為生蠔傳宗接代的產卵季節,為了儲備足夠的養份及產卵所需,生蠔肉質就會變的較豐滿柔軟的,但其口感比不上冬季時節的清爽;因此,在兼顧肥滿及口感的要求下,除了產地嚴選的品質標準之外,也特別選擇在冬末初春的黃金時期捕撈;此時的生蠔經過一個季節的潛藏,不僅維持了最佳的肥滿度,『肉質更是充滿彈性』。在口味及外觀上,都提供了消費者貴族般的頂極的選擇!!!!
烹飪方式:蒸、烤
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Half-Shell Oyster
產 地:韓國
產 季:2-5月
規 格:散裝:S(7-8 cm)、M(8-10 cm)、L(10-12 cm)、2L(12 cm+);方盒:10粒;圓盒:8粒
箱 容:散裝:7kg/箱 ;方盒:0.3g x 8盒/箱;圓盒:0.25g x 12盒/箱
產品特色:韓國生蠔孕育在含豐沛藻類的天然生態環境,選在冬末初春的黃金時期捕撈,此時生蠔經過一個季節的潛藏,不僅維持了最佳的肥滿度,肉質更是充滿彈性,在口味及外觀上,都提供了消費者最頂級的選擇!
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