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生鮮肉品

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  • 品元堂 芙蓉湘酥鴨<P>Hunan Style Crispy Duck
    • 品元堂 芙蓉湘酥鴨<P>Hunan Style Crispy Duck
    • 品元堂 芙蓉湘酥鴨<P>Hunan Style Crispy Duck
    • 品元堂 芙蓉湘酥鴨<P>Hunan Style Crispy Duck
    品元堂 芙蓉湘酥鴨

    Hunan Style Crispy Duck

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：(450g/盒)× 12盒/箱

    產品特色：肉質甜美的土番鴨，搭配做工繁瑣湘菜手法，使用獨門醃製粉先醃製入味，再用小火慢滷至鴨肉熟透軟嫩，搭配一層薄薄的酥炸粉，讓鴨皮酥脆鴨肉軟嫩，讓人回味無窮。

    烹調方式：油炸、氣炸

    • 品元堂

  • 品元堂 青花椒雞腿丁<p>Szechuan Pepper Chicken Thigh Cubes
    • 品元堂 青花椒雞腿丁<p>Szechuan Pepper Chicken Thigh Cubes
    品元堂 青花椒雞腿丁

    Szechuan Pepper Chicken Thigh Cubes

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：160g×50包

    產品特色：精選優質雞腿，貼心去骨，切成適中大小的塊狀。獨特的青花椒醃粉增添微妙的麻辣感，充分釋放青花椒的香氣，襯托雞肉的鮮嫩。無論是香煎還是燒烤，都能讓你盡享青花椒雞腿肉的美味。

    烹調方式：生品－煎、烤、氣炸

    產品介紹青花椒雞腿丁EDM

    • 品元堂

  • 品元堂鴨肉串批發
    • 品元堂 鴨肉串/雞肉串/豬肉串<P>Duck / Pork / Chicken meat string
    • 品元堂 鴨肉串/雞肉串/豬肉串<P>Duck / Pork / Chicken meat string
    • 品元堂 鴨肉串/雞肉串/豬肉串<P>Duck / Pork / Chicken meat string
    • 品元堂 鴨肉串/雞肉串/豬肉串<P>Duck / Pork / Chicken meat string
    • 品元堂 鴨肉串/雞肉串/豬肉串<P>Duck / Pork / Chicken meat string
    • 品元堂 鴨肉串/雞肉串/豬肉串<P>Duck / Pork / Chicken meat string
    品元堂 鴨肉串/雞肉串/豬肉串

    Duck / Pork / Chicken meat string

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：(1050g)30串×8包、(280g)8串×30包

    產品特色：嚴選去骨鴨腿肉切成肉塊後串起，不管是煎、烤都適合。
    嚴選去骨雞腿肉切成肉塊後串起，不管是煎、烤都適合。
    嚴選豬肉切成肉塊後串起，不管是煎、烤都適合。

    烹飪方式：生品-煎、烤

  • 櫻桃生鴨胸批發
    • 櫻桃生鴨胸<P>Duck Breast
    櫻桃生鴨胸

    Duck Breast

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：10-12KG

    產品特色：鴨胸肉原料，除去翅膀肉的部分，純鴨胸清肉。

    烹飪方式：生品-煎、烤

  • 櫻桃三角鴨胸批發
    • 櫻桃三角鴨胸<P>Duck Breast
    櫻桃三角鴨胸

    Duck Breast

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：10-12KG

    產品特色：全鴨自肩胛骨關節窩處卸下，除去胸椎及肋骨，由上半身自胸椎合腸骨接合處切斷，鴨翅部分在翅膀上腕骨處敲斷切開，取上半身部位清肉。

    烹飪方式：生品-煎、烤

  • 櫻桃生鴨腿批發
    • 櫻桃生鴨腿<P>Duck Leg
    櫻桃生鴨腿

    Duck Leg

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：10-12KG

    產品特色：從背部在胸椎和長骨接合處切開，自蹴爪部位上方關節處切斷，再自脊椎對切即取得骨腿。有帶骨及去骨(去除腿骨、脛腓骨、骨輪)

    烹飪方式：生品-煎、烤

  • 原木(鴨肉磚)批發
    • 原木(鴨肉磚)<P>Duck meat block
    原木(鴨肉磚)

    Duck meat block

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：2KG

    產品特色：以去骨鴨腿肉交疊上模冷凍成型隻肉磚。

    烹飪方式：生品-煎、烤