2020-12-07

愛吃蝦的有福了,這次分享的元家藍鑽蝦~金厲害哦!!

獲得稀有的最高四星等級,品質全球第一

擁有完整產銷履歷證明,提供完整的食安保障

藍鑽蝦有海洋之鑽、蝦中極品之稱

那是因為它生長於全世界鹽度最高有4.1%的紅海海域

吃起來鮮甜無腥味,甜度更優於明蝦

在廣闊的活動空間生長,肉質必有緊緻Q彈口感

冷凍直送,讓我在家也能嚐到鮮甜Q彈的蝦料理

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元家藍鑽蝦外觀看起來藍藍亮亮好美麗

聞起來也不會有腥臭味

採用IQF活體單凍方式

要料理幾隻就拿出幾隻來解凍,能維持住新鮮度

不用全部都解凍這點我很喜歡

對於小家庭而言不用一次全煮好方便

藍鑽蝦其養殖區受沙烏地阿拉伯國王特許

生產的藍鑽蝦品質之優,為中東各國國王皇室的御用食材

煮、炒、炸、蒸、烤、湯,任何烹飪方式都好吃

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來分享一道我家很愛的~鹽烤元家藍鑽蝦

簡單快速又能鎖住鮮甜的蝦料理 

材料:

元家藍鑽蝦 七隻

鹽     適量

醃料:薑片、米酒

作法:

蝦子捕撈到凍結不超過3小時~非常新鮮

建議在流水下沖個幾分鐘就可解凍,快速又保有新鮮

解凍後的蝦子以薑片、米酒拌勻醃約10分鐘備用

將蝦子串上竹籤後表面均勻的塗抹鹽巴

放入預熱的烤箱,以200度烤約10分鐘即可

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鹽烤蝦新鮮試吃~配上啤酒就有點居酒屋的feelBloggerAds 部落格行銷

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鹽烤蝦一上桌大人小孩全都瘋狂衝過來

蝦殼好剝不黏肉,這就是新鮮的證明

老公一吃就稱讚,怎麼這麼鮮甜又沒腥味

一點都感覺不出這是冷凍食材

肉質Q彈緊實,和我之前吃過粉粉軟軟的蝦子不一樣

美麗的橘紅色外表就是新鮮的證明

我家二個寶貝也一人一支搶著吃

藍鑽蝦肉質緊緻鮮甜,吃過一次必會愛上

有青才能大聲的和大家分享

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最近天冷煮火鍋時加入幾隻藍鑽蝦

湯底立即充滿海味,美味頓時升級

簡單川燙也能吃出藍鑽蝦的原味鮮甜

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家人很愛吃蝦料理,餐桌上常常出現蝦子的蹤影

這次用藍鑽蝦煮了家人愛吃的蒜香蝦

沒想到一上桌就被秒殺,根本輪不到我吃

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愛吃蝦卻又沒時間到市場採買的人

我超推薦冷凍直送的元家藍鑽蝦

活體單凍吃多少解凍多少,便利又能維持最佳鮮度

解凍方式簡單又快速,絕對是冷凍庫裡必備的食材

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本文經部落客授權同意轉載

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