104年全國水產加工運銷研討會
104年全國水產加工運銷研討會
主辦單位: |
台灣水產協會 |
協辦單位: |
中華民國全國漁會 |
指導單位: |
行政院農業委員會漁業署 |
活動日期: |
民國104年10月16日(星期五) |
◆專題演講一:藍色經濟下的台灣水產加工運銷願景與展望
李健全 / 行政院農業委員會前副主委
國立台灣海洋大學講座教授
◆專題演講二:日本確保水產品安全之相關研究及作法
金庭正樹 / 日本中央水產研究所
水產物應用開發研究中心長
◆議題一、台灣水產品加工現況、問題與對策
王姿以科員 / 食品藥物管理署食品組
黃蘊璞副組長 / 國立台灣大學食安中心
陳冠丞經理 / 元家企業股份有限公司
◆議題二、台灣水產品的推廣行銷
水產品行銷推廣趨勢 -以三井餐飲事業集團為例
黃奕瑞董事長 / 三井餐飲事業集團
水產品行銷推廣趨勢 -以博多國際流通為例
顏志鼎總監 / 博多國際流通股份有限公司
◆綜合座談
沙志一理事長 / 台灣水產協會
顏元博召集人 / 加工運銷委員會
莊慶達理事長 / 臺灣農村經濟學會 共同主持