104年全國水產加工運銷研討會

104年全國水產加工運銷研討會

◆專題演講一：藍色經濟下的台灣水產加工運銷願景與展望
李健全 / 行政院農業委員會前副主委
國立台灣海洋大學講座教授

◆專題演講二：日本確保水產品安全之相關研究及作法
金庭正樹 / 日本中央水產研究所 
水產物應用開發研究中心長

◆議題一、台灣水產品加工現況、問題與對策
王姿以科員 / 食品藥物管理署食品組
黃蘊璞副組長 / 國立台灣大學食安中心
陳冠丞經理 / 元家企業股份有限公司

◆議題二、台灣水產品的推廣行銷
水產品行銷推廣趨勢 －以三井餐飲事業集團為例
黃奕瑞董事長 / 三井餐飲事業集團
水產品行銷推廣趨勢 －以博多國際流通為例
顏志鼎總監 / 博多國際流通股份有限公司

◆綜合座談
沙志一理事長 / 台灣水產協會
顏元博召集人 / 加工運銷委員會
莊慶達理事長 / 臺灣農村經濟學會 共同主持

加工運銷委員會顏元博召集人

主持人莊慶達理事長

專題演講者李健全前副主委

專題演講者金庭正樹研發長

議題一主持人林國慶教授

食品藥物管理署王姿以科員

台灣大學食安中心黃蘊璞副組長

元家企業(股)公司陳冠丞經理

議題二主持人李國添教授

議題二主持人陳清華理事

三井餐飲事業集團黃奕瑞董事長

博多國際流通(股)公司顏志鼎總監

綜合座談左起-顏元博召集人/沙志一理事長/莊慶達召集人

綜合座談時間

綜合座談時間

全體與會貴賓合照