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淡菜

貝類
淡菜系列
商品箱容、規格以實際庫存為準，如有需要請洽業務
  • 智利全殼淡菜<P>Cooked Frozen Whole Mussel
    • 智利全殼淡菜<P>Cooked Frozen Whole Mussel
    智利全殼淡菜

    Cooked Frozen Whole Mussel

    產　　地：智利

    產　　季：11~5月

    箱　　容：1kg×5包；0.5kg×10包

    產品特色：智利嚴選純淨水質生長之超鮮美淡菜，水質清澈不受汙染，採收後急速鮮凍，保持最佳鮮度。富含多種營養素與礦物質，味道濃郁鮮美，貝肉Q彈厚實且飽滿。

    烹飪方式：1.直接連內袋包裝置於沸水烹煮約3分鐘。
    2.將產品去除包裝袋後以蒸/炒方式料理，加熱約5~6分鐘。

  • 紐西蘭半殻淡菜批發
    • 紐西蘭半殻淡菜<P>New Zealand Half Shell Mussel
    • 紐西蘭半殻淡菜<P>New Zealand Half Shell Mussel
    • 紐西蘭半殻淡菜<P>New Zealand Half Shell Mussel
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    • 紐西蘭半殻淡菜<P>New Zealand Half Shell Mussel
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    紐西蘭半殻淡菜

    New Zealand Half Shell Mussel

    產　　地：紐西蘭

    產　　季：9~6月

    箱　　容：200g×30包

    產品特色：來自紐西蘭的純淨海域，選在肉質最飽滿的季節活體採收，洗淨後以熱氣開殼，保留肉質本身水份，隨即急速冷凍，保留住食物的鮮味及營養。 黑曜石相間翠綠的貝殼顏色，就像孔雀開屏時的絢麗色彩，因此坊間也稱淡菜為孔雀蛤。

    烹飪方式：燒、烤、冷盤、炒