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其他魚類(加工)

商品箱容、規格以實際庫存為準，如有需要請洽業務
  • 鯰魚切片<p>Pangasius Hypophthalmus
    • 鯰魚切片<p>Pangasius Hypophthalmus
    • 鯰魚切片<p>Pangasius Hypophthalmus
    • 鯰魚切片<p>Pangasius Hypophthalmus
    鯰魚切片

    Pangasius Hypophthalmus

    產　　地：越南

    產　　季：全年

    箱　　容：1kg/包；10包/件

    產品特色：方便料理，快速上菜。肉質鮮嫩、美味彈牙，適合火鍋及各種魚片料理。

    烹調方式：水煮、火鍋

  • 黃旗鮪腹片
    • 黃旗鮪腹片<p>Thunnus Albacares
    • 黃旗鮪腹片<p>Thunnus Albacares
    • 黃旗鮪腹片<p>Thunnus Albacares
    • 黃旗鮪腹片<p>Thunnus Albacares
    • 黃旗鮪腹片<p>Thunnus Albacares
    • 黃旗鮪腹片<p>Thunnus Albacares
    黃旗鮪腹片

    Thunnus Albacares

    產　　地：蘇利南

    產　　季：全年

    型態規格：正條狀帶皮、不規則條狀帶皮、不規則塊狀帶皮

    箱　　容：空白真空袋300g/包；60包/件(18公斤)

    產品特色：肉質鮮美而富有彈性，口感迷人。無論是烤、煎，都能展現其絕佳的風味，給您最極致的美食享受。

    烹調方式：煎、烤、炸

  • 長壽魚清肉
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    • 長壽魚清肉<p>Frozen Orange Roughy Fillet
    長壽魚清肉

    Frozen Orange Roughy Fillet

    產　　地：紐西蘭

    產　　季：全年

    箱　　容：【原料】10kg/件
    【小包裝】(140~170g/包)65包/件、主產(170~200g/包)55包/件、(200~230g/包)45包/件

    產品特色：來自紐西蘭靠近南極深海的冰冷海域，肉質緊實Q彈富膠質，無腥味，油脂豐富。在華人文化中，長壽魚寓意富貴，福壽安康，富含蛋白質，營養豐富，清蒸、紅燒、香煎，各有風味，餐桌上的一道美味，也是一份祝福。

    烹調方式：煎、炸、煮、蒸、燉、烤

    產品介紹長壽魚清肉EDM

  • 鱸魚下巴
    • 鱸魚下巴<p>Frozen Barramundi Collar
    • 鱸魚下巴<p>Frozen Barramundi Collar
    • 鱸魚下巴<p>Frozen Barramundi Collar
    鱸魚下巴

    Frozen Barramundi Collar

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：(10-14P、7-9P、5-7P) 1公斤/包；10包/箱

    產品特色：是鱸魚最精華的部位之一。其肉質細嫩、油脂豐富，鮮味十足，且沒有土味，是許多饕客的最愛。料理方式多元，可煎、烤、炸等，無論是家庭料理或餐廳菜色，都是常見的選擇。

    烹調方式：煎、烤、炸

  • 午仔魚片<p>Frozen Threadfin
    • 午仔魚片<p>Frozen Threadfin
    • 午仔魚片<p>Frozen Threadfin
    • 午仔魚片<p>Frozen Threadfin
    • 午仔魚片<p>Frozen Threadfin
    午仔魚片

    Frozen Threadfin

    產　　地：台灣

    產　　季：8-4月

    箱　　容：(80~100g/片)50片/件，約4.5kg

    產品特色：午仔魚有豐富的油脂，肉質鮮嫰，俗語說「一午二鮸三嘉鱲」意指最好的魚是午仔魚，可想而知午仔魚的鮮美程度。

    烹調方式：煎

    • 萬葉

  • 鮭魚火鍋片<P>Frozen Salmon Cut
    • 鮭魚火鍋片<P>Frozen Salmon Cut
    • 鮭魚火鍋片<P>Frozen Salmon Cut
    • 鮭魚火鍋片<P>Frozen Salmon Cut
    鮭魚火鍋片

    Frozen Salmon Cut

    產　　地：越南

    產　　季：全年

    箱　　容：(16片)250g×50盒/件

    烹飪方式：生品－煮

    產品特色：適合放入火鍋和燒烤，且不過於油膩，是肉類以外的好選擇。

  • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    炙燒鮭魚腹片

    Torched Salmon Belly Cutting Meat

    產　　地：越南

    產　　季：全年

    箱　　容：(40片)350g×25盒/件、(20片)150g×50盒/件

    烹飪方式：可直接食用

    產品特色：可用於日式壽司、丼飯、飯糰、披薩和義大利麵上點綴，增添口感，不敢吃生食也能嘗試。

  • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    去皮鮭魚腹片

    Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)

    產　　地：越南

    產　　季：全年

    箱　　容：(40片)350g×40盒/件

    烹飪方式：生食級

    產品特色：可直接食用，適合日式料理店販售，生魚片愛好者的最佳選擇。

  • 烏鱧魚片<p>Northern Snakehead Slice
    • 烏鱧魚片<p>Northern Snakehead Slice
    • 烏鱧魚片<p>Northern Snakehead Slice
    • 烏鱧魚片<p>Northern Snakehead Slice
    • 烏鱧魚片<p>Northern Snakehead Slice
    烏鱧魚片

    Northern Snakehead Slice

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：150g/包；(150g×100包)15kg/件

    產品特色：其肉質細緻綿密、油脂均勻，鮮味十足，且不帶腥味，深受大眾喜愛。料理方式多元，可清蒸、紅燒、味噌湯、火鍋等，無論是家庭料理或海鮮餐廳，都是常見的菜色。

    烹調方式：清蒸、火鍋、湯、紅燒、燴煮

  • 烏鱧魚柳<p>Northern Snakehead Fillet
    • 烏鱧魚柳<p>Northern Snakehead Fillet
    • 烏鱧魚柳<p>Northern Snakehead Fillet
    • 烏鱧魚柳<p>Northern Snakehead Fillet
    • 烏鱧魚柳<p>Northern Snakehead Fillet
    烏鱧魚柳

    Northern Snakehead Fillet

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：(170~300)克/片；16公斤/件

    產品特色：其肉質細緻綿密、油脂均勻，鮮味十足，且不帶腥味，深受大眾喜愛。料理方式多元，可清蒸、紅燒、味噌湯、鹽烤等，無論是家庭料理或海鮮餐廳，都是常見的菜色。

    烹調方式：清蒸、火鍋、湯、紅燒、燴煮、鹽烤

  • 午仔魚一夜干
    • 午仔魚一夜干<P>East Asian Fourfinger Threadfin
    • 午仔魚一夜干<P>East Asian Fourfinger Threadfin
    • 午仔魚一夜干<P>East Asian Fourfinger Threadfin
    午仔魚一夜干

    East Asian Fourfinger Threadfin

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    規　　格：34P、38P、42P、47P、53P

    箱　　容：10kg

    烹飪方式：生品－煎、烤

    產品特色：台式海鮮必備、好媳婦的不敗食材~古云「一午二鮸三土魠」，突顯午仔魚在台灣魚產的地位，肉質綿密細緻、油脂均勻。背剖午仔魚真空一夜干，以傳統日式熟成手法，於室內低溫風乾，降低環境品質的汙染。特選契作無施藥養殖法，可提供無藥殘檢驗證明，經SGS檢驗源頭產品品質，檢驗通過後立即捕撈及冰鮮方式運送，透過HACCP/ISO22000認證工廠加工，急速冷凍確保產品品質。末端家庭最佳魚料理、簡單煮法、輕鬆上菜，快速且美味 家家必備的最佳料理。
    ●主要通路：量販/超市、中式餐廳/熱炒店/日式料理、漁市盤商、傳統菜市場、直播/網購/團購、專賣店。

  • 龍虎斑(菲力)
    • 龍虎斑(菲力)<P>Pearl Grouper Steak
    • 龍虎斑(菲力)<P>Pearl Grouper Steak
    龍虎斑(菲力)

    Pearl Grouper Steak

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    規　　格：23p、25p、27p、29p、32p、36p、40p、42p、50p

    箱　　容：10kg

    產品特色：一魚能吃到龍膽石斑豐富的膠質加上老虎斑肉質的Q彈，活體捕撈上岸立即放血直送HACCP、ISO22000加工廠加工，並以超低溫急速凍結，保持最佳鮮度。高級宴席佳餚、中式餐廳、熱炒店、鐵板燒、末端家庭最佳主角，煎、煮、炸、清蒸皆適宜。

    烹飪方式：生品－煮、炒、蒸、紅燒

    推薦商品龍虎斑(三去)

  • 鱘龍魚菲力
    • 鱘龍魚菲力<P>Frozen Sturgeon Fillet
    • 鱘龍魚菲力<P>Frozen Sturgeon Fillet
    • 鱘龍魚菲力<P>Frozen Sturgeon Fillet
    • 鱘龍魚菲力<P>Frozen Sturgeon Fillet
    鱘龍魚菲力

    Frozen Sturgeon Fillet

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：不定重

    產品特色：鱘龍魚自古以來一直都是高級食材，經過純淨深層海水馴化後，使魚肉本身的味道變得更純粹的鮮甜，以及讓肉質變得更Q彈，使鱘龍魚的美味又提升了一個層次。

    烹飪方式：煎、煮、炒

  • 虱目魚肚批發
    • 虱目魚肚<P>Milkfish Belly (Chanos chanos)
    虱目魚肚

    Milkfish Belly (Chanos chanos)

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：150g×50包

    烹飪方式：煎、炸、蒸、煮、燒、烤、湯

  • 鯛魚片批發
    • 鯛魚片<P>Tilapia Fillet
    • 鯛魚片<P>Tilapia Fillet
    • 鯛魚片<P>Tilapia Fillet
    • 鯛魚片<P>Tilapia Fillet
    鯛魚片

    Tilapia Fillet

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：真空包10公斤/件

    烹飪方式：煎、煮、炒、蒸、燒、烤、湯

  • 潮鯛下巴批發
    • 潮鯛下巴<P>Tilapia Collar
    潮鯛下巴

    Tilapia Collar

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：10包/件

    烹飪方式：炸、燒、烤

  • 金目鱸魚片批發
    • 金目鱸魚片<P>Barramundi Fillet
    金目鱸魚片

    Barramundi Fillet

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：10KG

    烹飪方式：煎、煮、蒸

  • 鯰魚片批發
    • 鯰魚片<P>Pangasius Fillet
    鯰魚片

    Pangasius Fillet

    產　　地：越南

    產　　季：全年

    箱　　容：10包/件

    烹飪方式：煎、煮、炒、炸、蒸、燒、烤 、湯

  • 水鯊片批發
    • 水鯊片<P>Blue Shark Steak
    水鯊片

    Blue Shark Steak

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：10KG/件

    烹飪方式：煎、煮、炒、蒸、燒、烤、湯

  • 鮪魚生魚片批發
    • 鮪魚生魚片<P>Tuna Fillet
    鮪魚生魚片

    Tuna Fillet

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：10KG/件

    烹飪方式：生食