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其他魚類(整尾)

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  • 金鯧魚(黃金鯧)
    • 金鯧魚(黃金鯧)<P>Snubnose Pompano
    • 金鯧魚(黃金鯧)<P>Snubnose Pompano
    • 金鯧魚(黃金鯧)<P>Snubnose Pompano
    • 金鯧魚(黃金鯧)<P>Snubnose Pompano
    金鯧魚(黃金鯧)

    Snubnose Pompano

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    規　　格：500/600、600/700

    箱　　容：15kg

    產品特色：因魚鰭帶金黃色澤，故名黃金鯧，體型偏圓，又稱「金幣魚」，為年節熱銷款，肉質細緻，鮮甜富油脂，無細刺，宴客的桌頭魚首選。

    烹飪方式：生品－煮、蒸、紅燒、煎

  • 龍虎班(三去)
    • 龍虎斑(三去)<p>Pearl Grouper<span>膠質豐富、肉質Q彈</span>
    • 龍虎斑(三去)<p>Pearl Grouper<span>膠質豐富、肉質Q彈</span>
    • 龍虎斑(三去)<p>Pearl Grouper<span>膠質豐富、肉質Q彈</span>
    龍虎斑(三去)

    Pearl Grouper膠質豐富、肉質Q彈

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    規　　格：600/700、700/800、800/900

    箱　　容：12kg

    產品特色：結合龍膽石班與老虎斑優點的高級食材，肉質含豐富膠質、鮮甜Q彈，活體捕撈上岸立即放血直送HACCP、ISO22000加工廠加工，去鱗、去鰓、去內臟後以超低溫急速凍結，保持最佳鮮度。高級宴席佳餚、桌頭魚，紅燒、清蒸皆適宜。

    烹飪方式：生品－煮、炒、蒸、紅燒

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    推薦商品龍虎斑(菲力)

  • 香魚批發
    • 香魚<P>Ayu (Sweetfish)
    • 香魚<P>Ayu (Sweetfish)
    • 香魚<P>Ayu (Sweetfish)
    香魚

    Ayu (Sweetfish)

    產　　地：台灣南方澳、花蓮

    產　　季：3~11月台灣(公香魚)、中秋前後~12月(母香魚)

    箱　　容：10盒/件

    產品特色：嚴選台灣優質香魚，在純淨自然環境中細心養殖，魚肉鮮嫩細緻，營養價值極高。母香魚擁有飽滿金黃的魚卵，迷人色澤增添視覺與味覺享受；公香魚則以其鮮甜肉質著稱。無論是火烤還是香煎，簡單料理即可品嘗香魚的極致美味，是健康與美味兼具的優質選擇。適合餐飲業者與家庭烹飪的理想食材。

    烹飪方式：煎、煮、炸、蒸、燒、烤


    國姓魚,鮎魚,萬葉鮎魚,年魚
  • 柳葉魚批發
    • 毛鱗魚(柳葉魚)<P>Female Capelin
    • 毛鱗魚(柳葉魚)<P>Female Capelin
    • 毛鱗魚(柳葉魚)<P>Female Capelin
    毛鱗魚(柳葉魚)

    Female Capelin

    產　　地：加拿大

    產　　季：5~7月

    箱　　容：原料淨重4.5kg×2/件

    產品特色：來自加拿大純淨海域，魚卵鮮香飽滿，每條魚在產地即刻急凍，保持最佳新鮮度。這款高品質魚品適合餐飲業者及家庭料理，簡單快速上桌，完美展現海鮮的自然美味。

    烹飪方式：炸、烤、佃煮

    產品介紹柳葉魚EDM