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法國海螺

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    • 法國海螺<P>Frozen Cooked Whelk
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    法國海螺

    Frozen Cooked Whelk

    產　　地：法國

    產　　季：3~6月

    箱　　容：小盒裝(30-50g/顆-約12顆)500克×12盒/件500g×18包/件、散裝10KG/件

    產品特色：來自法國西北部純淨海域野生捕撈，肉質肥厚，捕撈後隨即進入加工廠，並給予充分的SPA時間，讓海螺完整吐沙，並在活體川燙後，急速冷凍，鮮度在-18℃下被凍結保存，保留了法國海螺鮮甜Q彈的肉質，不需多餘調味。建議第一次品嚐，可以嘗試原味，在法國當地海螺是海鮮冷盤常見的主要食材，料理方式也以最簡單、最能夠保留原味的方式，川燙後，沾沙拉醬搭配白酒食用。
    ●主要通路：燒烤店、西餐、百匯、海鮮餐廳、零售賣場、量販超市、專賣店、直播/網購

    烹飪方式：加熱後食用，蒸、烤、炒