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魚類
犬牙南極魚(美露鱈)系列
商品箱容、規格以實際庫存為準,如有需要請洽業務
  • 犬牙南極魚下巴(美露鱈)

    Frozen Patagonian Toothfish Collar

    產  地:南極海域

    產  季:全年

    箱  容:500g×20包

    產品特色:其肉質細緻滑嫩、口感鮮甜、油度高,軟骨可咬碎,皮厚膠質多。
    居酒屋/日式料理店-簡單鹽烤加上芥末胡椒提味超棒!
    中式料理店-除了切片更可考慮用下巴部位來做清蒸/酥炸!清蒸後入口滿滿魚鮮油香爆發;酥炸外脆內軟口感昇華!

    烹飪方式:煎、炸、蒸、燒、烤、湯