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鮭魚系列

魚類
鮭魚系列
商品箱容、規格以實際庫存為準，如有需要請洽業務
  • 柚子鹽麴鮭魚切片
    • 柚子鹽麴鮭魚<P>Yuzu salt koji salmon
    • 柚子鹽麴鮭魚<P>Yuzu salt koji salmon
    • 柚子鹽麴鮭魚<P>Yuzu salt koji salmon
    • 柚子鹽麴鮭魚<P>Yuzu salt koji salmon
    柚子鹽麴鮭魚

    Yuzu salt koji salmon

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：180g±15g/包；20包/件

    烹飪方式：烤、煎、微波

    產品特色：這款調味鮭魚融合了柚子的獨特風味，讓您的味蕾沉浸在甜甜的柚子清香中。我們特別選用低鈉低鹽的鹽麴醬，完美呼應現代人健康養生的概念。不僅美味可口，更是您健康生活的理想選擇。

  • 西西里風味鮭魚切片
    • 西西里風味鮭魚<P>Sicilian-style Salmon
    • 西西里風味鮭魚<P>Sicilian-style Salmon
    • 西西里風味鮭魚<P>Sicilian-style Salmon
    • 西西里風味鮭魚<P>Sicilian-style Salmon
    西西里風味鮭魚

    Sicilian-style Salmon

    產　　地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：180g±15g/包；20包/件

    烹飪方式：烤、煎、微波

    產品特色：融合了義式烹飪的精髓，帶有微妙的番茄和檸檬香氣，每一口都帶來清新的口感，而尾韻微微的汽水糖味則是獨特的驚喜。讓您的味蕾隨著這道菜的精緻風味漫遊地中海，感受那片美麗的西西里島。

  • 鮭魚火鍋片<P>Frozen Salmon Cut
    • 鮭魚火鍋片<P>Frozen Salmon Cut
    • 鮭魚火鍋片<P>Frozen Salmon Cut
    • 鮭魚火鍋片<P>Frozen Salmon Cut
    鮭魚火鍋片

    Frozen Salmon Cut

    產　　地：越南

    產　　季：全年

    箱　　容：(16片)250g×50盒/件

    烹飪方式：生品－煮

    產品特色：適合放入火鍋和燒烤，且不過於油膩，是肉類以外的好選擇。

  • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    • 炙燒鮭魚腹片<P>Torched Salmon Belly Cutting Meat
    炙燒鮭魚腹片

    Torched Salmon Belly Cutting Meat

    產　　地：越南

    產　　季：全年

    箱　　容：(40片)350g×25盒/件、(20片)150g×50盒/件

    烹飪方式：可直接食用

    產品特色：可用於日式壽司、丼飯、飯糰、披薩和義大利麵上點綴，增添口感，不敢吃生食也能嘗試。

  • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    • 去皮鮭魚腹片<P>Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)
    去皮鮭魚腹片

    Frozen Salmon Belly Cutting Meat (Skin Off)

    產　　地：越南

    產　　季：全年

    箱　　容：(40片)350g×40盒/件

    烹飪方式：生食級

    產品特色：可直接食用，適合日式料理店販售，生魚片愛好者的最佳選擇。

  • 鮭魚切片批發
    • 鮭魚切片<P>Salmon Steak<span>豐富的油脂肉質鮮甜口感佳</span>
    • 鮭魚切片<P>Salmon Steak<span>豐富的油脂肉質鮮甜口感佳</span>
    • 鮭魚切片<P>Salmon Steak<span>豐富的油脂肉質鮮甜口感佳</span>
    鮭魚切片

    Salmon Steak豐富的油脂肉質鮮甜口感佳

    產　　地：挪威、智利(原料)

    產　　季：全年

    箱　　容：厚切6KG/件;中切5KG/件;薄切4或10KG/件

    烹飪方式：煎、炸、蒸、燒、烤

    產品特色：鮭魚肉質鮮甜，適合各式料理，老少咸宜，是餐廳與家裡餐桌上，首選的五星級健康佳餚！外銷等級加工廠，具備HACCP、ISO22000等國際認證及產品責任險總額5000萬，安心有保障。
    主要通路：鐵板燒/排餐、西餐/簡餐、中式料理、零售賣場、直播/網購、團購

  • 大西洋鮭魚Atlantic Salmon
    • 大西洋鮭魚<P>Atlantic Salmon
    大西洋鮭魚

    Atlantic Salmon

    產　　地：挪威、智利

    產　　季：全年

    箱　　容：20~30KG/件

    烹飪方式：煎、炸、蒸、燒、烤、湯

  • 鮭鱒Salmon Trout
    • 鮭鱒<P>Salmon Trout
    鮭鱒

    Salmon Trout

    產　　地：挪威、智利

    產　　季：全年

    箱　　容：20~25KG/件

    烹飪方式：煎、炸、蒸、燒、烤、湯

  • 去頭鮭魚Coho Salmon
    • 銀鮭(去頭銀鮭/帶頭銀鮭)<P>Coho Salmon, H&G
    銀鮭(去頭銀鮭/帶頭銀鮭)

    Coho Salmon, H&G

    產　　地：智利

    產　　季：全年

    箱　　容：不定重(約25~27KG)

    烹飪方式：煎、炸、蒸、燒、烤、湯

  • 鮭魚菲力<P>Frozen coho fillet
    • 鮭魚菲力<P>Frozen coho fillet
    • 鮭魚菲力<P>Frozen coho fillet
    鮭魚菲力

    Frozen coho fillet

    產　　地：智利

    產　　季：9~1月份

    箱　　容：定重10KG (約7~9片，單片真空-規格1200/1500g、1500/1800g)

    產品特色：魚肉色澤呈現均勻深橘紅色、肉質緊密，捕撈到上岸經過迅速凍結，保留最佳鮮味，鮭魚本身豐富的OMEGA-3，健康又美味，適合乾煎、烤等各式料理。

    烹飪方式：乾煎、烤、鐵板

  • 鮭魚切塊 菲力
    • 鮭魚菲力切塊<P>Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊<P>Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊<P>Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊<P>Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊<P>Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊<P>Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊<P>Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊<P>Salmon Portions
    鮭魚菲力切塊

    Salmon Portions

    產　　地：智利

    產　　季：全年

    規　　格：100/150(g/pcs)、150/200(g/pcs)、200/250(g/pcs)

    箱　　容：10公斤

    產品特色：以菲力切塊方式單片包裝，料理方便，方便儲存。
    去刺、去鱗、西式餐點的最愛，可做排餐。
    適合小孩、老人食用(雖有去刺，食用時仍須注意安全)，烹飪方式 : 乾煎、氣炸、蒸、烤都合適，料理菜色如:砂鍋鮭魚褒、香檸鮭魚排、焗烤奶油鮭魚排…等等餐點。

    烹飪方式：乾煎、氣炸、烤、蒸、煮粥

  • 鮭魚菲力切塊(調味
    • 鮭魚菲力切塊(調味)<P>Seasoned Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊(調味)<P>Seasoned Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊(調味)<P>Seasoned Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊(調味)<P>Seasoned Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊(調味)<P>Seasoned Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊(調味)<P>Seasoned Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊(調味)<P>Seasoned Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊(調味)<P>Seasoned Salmon Portions
    • 鮭魚菲力切塊(調味)<P>Seasoned Salmon Portions
    鮭魚菲力切塊(調味)

    Seasoned Salmon Portions

    產　　地：智利

    產　　季：全年

    規　　格：100/150(g/pcs)、150/200(g/pcs)、200/250(g/pcs)

    箱　　容：10公斤

    產品特色：微微的鹹度，微調味，不需調味即可方便料理。
    去刺、去鱗；適合小孩、老人食用(雖有去刺，食用時仍須注意安全)，烹飪方式 : 乾煎、氣炸、烤都合適，料理菜色如 : 鮮蔬氣炸鮭魚排、乾煎鮭魚排.…等等餐點。

    烹飪方式：乾煎、氣炸、烤、蒸、煮粥

  • 鮭魚頭Salmon Head
    • 鮭魚頭<P>Salmon Head
    • 鮭魚頭<P>Salmon Head
    鮭魚頭

    Salmon Head

    產　　地：挪威、智利(原料)

    產　　季：全年

    箱　　容：12-20KG/件

    產品特色：鮭魚頭軟骨多、富含膠質，適合火鍋、燒烤。外銷等級HACCP、ISO22000認證加工廠，品質安心有保障。推薦菜䭉-鹽燒鮭魚頭、砂鍋魚頭、味噌魚頭湯、照燒魚頭、三杯魚頭。

    烹飪方式：煮、炒、燒、烤、湯

  • 鮭魚下巴批發
    • 漁太郎 鮭魚下巴/鹽漬鮭魚下巴<P>Salmon Collar/Seasoned Salmon Collar
    • 漁太郎 鮭魚下巴/鹽漬鮭魚下巴<P>Salmon Collar/Seasoned Salmon Collar
    • 漁太郎 鮭魚下巴/鹽漬鮭魚下巴<P>Salmon Collar/Seasoned Salmon Collar
    漁太郎 鮭魚下巴/鹽漬鮭魚下巴

    Salmon Collar/Seasoned Salmon Collar

    產　　地：挪威、智利(原料)

    產　　季：全年

    箱　　容：500g×20包、彩袋1kg×10包

    規　　格：50/70g、70/90g、90/130g、130/160g、160/200g

    產品特色：鮭魚精華部位，鮮嫩肥美，油脂豐富，燒烤、氣炸鍋輕鬆料理的好食材。元家企業自有的外銷等級HACCP、ISO22000加工廠加工處理，品質安心有保障。

    烹飪方式：煎、炸、蒸、燒、烤

    • 漁太郎

  • 鹽漬鮭切批發
    • 鹽漬鮭魚<P>Salted Salmon Steak
    • 鹽漬鮭魚<P>Salted Salmon Steak
    • 鹽漬鮭魚<P>Salted Salmon Steak
    鹽漬鮭魚

    Salted Salmon Steak

    原料產地：挪威、智利

    加工產地：台灣

    產　　季：全年

    箱　　容：1包300g×15包/件

    烹飪方式：煎、蒸、烤

    產品特色：【小包裝鮭切 銷售冠軍！鹹香入味，方便料理】
    ●北海道風味的鹽漬手法，突顯鮭魚濃濃香氣 及 鮮甜味，完美詮釋鮭魚肉質細膩、香氣逼人的特質。
    ●半月切魚片方便簡易料理。
    ●來自於外銷等級的加工廠，具備HACCP、ISO22000等國際認證及產品責任險總額5000萬，安心有保障。
    ●無藥劑殘留、產銷履歷，超越歐盟標準檢驗合格零檢出！

    主要通路：盤商、團膳/自助餐、日式料理、專賣店、網購/直播、團購、中式料理、零售賣場等等。

    • 漁太郎

  • 鮭魚腹鰭<P>Salmon Belly Fin
    • 鮭魚腹鰭<P>Salmon Belly Fin
    • 鮭魚腹鰭<P>Salmon Belly Fin
    • 鮭魚腹鰭<P>Salmon Belly Fin
    鮭魚腹鰭

    Salmon Belly Fin

    產　　地：智利、挪威

    產　　季：全年

    箱　　容：500G/包；1件20包

    烹飪方式：煎、炸、燒、烤

  • 鮭魚腹條Frozen Salmon Belly Meat
    • 鮭魚腹條<P>Frozen Salmon Belly Meat
    鮭魚腹條

    Frozen Salmon Belly Meat

    產　　地：越南、台灣、紐西蘭、挪威

    產　　季：全年

    箱　　容：500g×20包、1KG×10包

    烹飪方式：煎、炸、燒、烤

  • 燻鮭片批發
    • 燻鮭片<P>Smoked Salmon Slices
    • 燻鮭片<P>Smoked Salmon Slices
    • 燻鮭片<P>Smoked Salmon Slices
    • 燻鮭片<P>Smoked Salmon Slices
    燻鮭片

    Smoked Salmon Slices

    產　　地：挪威、智利(原料)

    產　　季：全年

    箱　　容：(0.1KG/包)3~4KG/件、(1KG/包)12KG/件

    烹飪方式：生食、涼拌

  • 鮭魚碎肉Frozen Salmon Broken Meat
    • 鮭魚碎肉<P>Frozen Salmon Pieces
    鮭魚碎肉

    Frozen Salmon Pieces

    產　　地：越南、泰國、挪威、智利

    產　　季：全年

    箱　　容：(1KG/包)10-15KG/件

    烹飪方式：煮、炒、蒸、湯

  • 鮭魚卵批發
    • 鮭魚卵<P>Japanese Salmon Caviar(Ikura)
    鮭魚卵

    Japanese Salmon Caviar(Ikura)

    產　　地：北海道

    產　　季：10~12月

    產品特色：入口即化、營養聖品。

    烹飪方式：解凍即可食用