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Salted Mackerel Fillet
產 地:挪威(原料)、台灣(原料、加工)
產 季:全年
箱 容:(16/18/20/22/24P)4kg/件
產品特色:嚴選來自挪威北大西洋純淨無污染區域的優質鯖魚,因寒冷的氣候,油脂更豐富,含Omega-3不飽和脂肪酸,低脂營養,簡單香煎即享美味健康。
烹飪方式:煎、燒、烤
Breaded Mahi-Mahi Nugget
產 地:台灣
箱 容:(1Kg/包)×15包/箱
產品特色:外酥內嫩香脆多汁,咬下去能品嚐到飛虎魚肉的鮮甜與細緻口感。我們提供穩定供應的優質裏粉飛虎魚塊,專為講究食材品質的餐飲業者與批發商設計。
烹調方式:炸
Sicilian-style Salmon
箱 容:180g±15g/包;20包/件
烹飪方式:烤、煎、微波
產品特色:融合了義式烹飪的精髓,帶有微妙的番茄和檸檬香氣,每一口都帶來清新的口感,而尾韻微微的汽水糖味則是獨特的驚喜。讓您的味蕾隨著這道菜的精緻風味漫遊地中海,感受那片美麗的西西里島。
產品介紹西西里風味鮭魚EDM
Yuzu salt koji salmon
產品特色:這款調味鮭魚融合了柚子的獨特風味,讓您的味蕾沉浸在甜甜的柚子清香中。我們特別選用低鈉低鹽的鹽麴醬,完美呼應現代人健康養生的概念。不僅美味可口,更是您健康生活的理想選擇。
產品介紹柚香鹽麴鮭魚EDM
Okhotsk Atka Mackerel
產 地:日本北海道羅臼町
箱 容:280g×20包
產品特色:花魚一夜干保留了花魚本身的油脂含量,魚肉鮮嫩、多汁,烘烤後色澤亮麗、香味四溢。 最常見的烹調方式是烘烤再擠上檸檬汁,不需再加調味料,是日本居酒屋中式點食率相當高的下酒良伴。
烹飪方式:生品-烤、煎
產品介紹花魚一夜干EDM
Kabayaki Tilapia Belly
箱 容:散裝5KG×2/件
烹飪方式:煎、蒸、燒、烤
Kabayaki Eel Fillet (Unagi)
箱 容:真空包(12尾/15尾/20尾/25尾)10公斤/件
Salted Salmon Steak
原料產地:挪威、智利
加工產地:台灣
箱 容:1包300g×15包/件
烹飪方式:煎、蒸、烤
產品特色:【小包裝鮭切 銷售冠軍!鹹香入味,方便料理】 ●北海道風味的鹽漬手法,突顯鮭魚濃濃香氣 及 鮮甜味,完美詮釋鮭魚肉質細膩、香氣逼人的特質。 ●半月切魚片方便簡易料理。 ●來自於外銷等級的加工廠,具備HACCP、ISO22000等國際認證及產品責任險總額5000萬,安心有保障。 ●無藥劑殘留、產銷履歷,超越歐盟標準檢驗合格零檢出! 主要通路:盤商、團膳/自助餐、日式料理、專賣店、網購/直播、團購、中式料理、零售賣場等等。
Smoked Salmon Slices
產 地:挪威、智利(原料)
箱 容:(0.1KG/包)3~4KG/件、(1KG/包)12KG/件
烹飪方式:生食、涼拌