年菜《年節》

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2.2kg/盒；8盒/箱

產品特色：嚴選山珍海味，極品干貝、上選鮑魚、高檔黑玉參等近多種珍品食材，長時間慢火細煨熬製精華。閃耀著金黃色湯頭，濃郁醇厚清甜而回甘，逢年佳節必選－品元堂『頂級佛跳牆』

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2KG×8盒、1KG×15盒

產品特色：佛跳牆集山珍海味之大成，各料互為滲透、味中有味，嚐起來軟嫩柔潤，濃郁葷香、又葷而不膩，鮮濃湯汁入口溫醇回甘，美味實在！精心挑選豬腳、水翅、排骨、芋頭、肚絲、栗子、香菇、鳥蛋、紅棗、大白菜…等食材，數十種原料一同煨燉。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2.2KG×8盒

產品特色：人蔘等中藥材精心燉煮。整隻人蔘雞，拆封後煮開或隔水加熱即可食用。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2.2KG×8盒

產品特色：中藥熬煮湯頭甘甜、肉質細嫩。整隻烏骨雞料多實在，拆封後煮開或隔水加熱即可食用。2014年年菜湯鍋羹類評比第一(2013/12/21蘋果日報，3大量販、4大超市，277道年菜評比)

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2KG×8盒

產品特色：台灣傳統筵席名菜，主廚遵循宴席工藝古法，先費時的以上選豬大骨長時間文火煉煮高湯，湯頭濃郁不膩，在加入散翅、金珍菇、豬肉、紅蘿蔔、香菇、筍絲等食材慢火精燉，師傅的用心，你感受的到。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2KG×10包

產品特色：嚴選頂級鴨肉，香醇麻油，鮮嫩玉筍。麻油濃郁湯頭的香味，不加水拌飯吃，香味一絕，唇齒留香，搭配鮮嫩的玉筍，夾起鴨肉一同食用，吃的到肉質與玉筍的二重口感，食畢剩餘佳餚再加入滾水及蔬菜，立即昇華為麻油火鍋，頂級二吃風味，適合一家大小同享。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2.2KG×8盒

產品特色：嚴選挪威鮭魚頭，與一般砂鍋魚頭常用的鰱魚或草魚頭不同，鮭魚頭脂肪豐富，風味絕佳，無土池味，肉質Q彈、鮮美，湯頭鮮香濃郁。無論是餐飲業者還是家庭料理，這款鮭魚頭料理皆能提供豐富的味覺享受，完美展現魚頭料理的精髓。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2KG×8盒

產品特色：典型的台灣酒家菜，主角為魷魚、螺肉和蒜苗。魷魚用乾貨，乾魷魚之味才雋永，螺肉選用罐頭製品，蒜苗以過年前後的青蒜最好，取其纖維較細，香味亦較佳。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：1.2Kg×8盒

產品特色：精選豬肉以濃厚滷汁長時間燉煮入味，呈現金黃油亮並將膠質完整封存其中，軟嫩Q彈的口感搭配鮮嫩筍絲，讓您食指大動，回味無窮。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：10兩(375g)×20包

產品特色：嚴選上等台灣土雞腿(由CAS廠商提供之雞隻作為原料以確保加工品安全來源，且皮薄、肉有嚼勁﹑富有動物性膠原蛋白。

烹飪方式：解凍即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：10兩(375g)×20包

產品特色：嚴選養殖天數90天以上的紅羽公雞以獨門配方浸漬24小時以上，並引進德國進口的真空按摩機來按摩雞腿，使得米酒與中藥材的味道完全進入雞腿本身，味道十分獨特，絕對讓您口口有驚喜，想要一嚐再嚐。

烹飪方式：解凍即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：300g×20包

產品特色：優質飛魚卵搭配精選豬後腿肉，每一口都有魚卵卡滋Q脆的口感。

烹飪方式：生品-煎、烤

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：300g×20包

產品特色：新鮮墨魚丁、墨魚汁搭配豬後腿肉，鮮甜彈牙，大海滋味。

烹飪方式：生品-煎、烤

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：300G×20包

烹飪方式：生品-烤、煎

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：700g×20盒

產品特色：牛肉鮮甜不膩、牛筋醇厚韌勁、牛肚Q彈滑口，層次豐富，口感獨特，三種滋味一次滿足。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：700g×24包

烹飪方式：熟品-烤、煎、覆熱