產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：15盒 / 箱

產品特色：精選珍貴人蔘入湯，多種藥膳食材細火慢燉，湯頭溫潤甘甜，補氣養身，暖心滋補，四季皆宜。

烹調方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：日本

產　　季：3~5月

箱　　容：4串/盤、40盤/箱

產品特色：精選日本帆立貝，保留鮮嫩口感，醬燒香氣滿分。

烹調方式：熟品-烤

原料產地：沙烏地阿拉伯

產　　季：全年

規　　格：(31/40、41/50尾)/磅

箱　　容：真空包250g×3包/盒；真空包200g×3包/盒；12盒/件

產品特色：原料採用高品質藍鑽蝦，其養殖於全世界鹽度最高的沙烏地阿拉伯紅海海域，造就其肉質Q彈、鮮甜；而藍鑽蝦仁以純手工剝殼、挑腸泥，100%無澎發，原味呈現。小包裝方便使用、衛生安全，適合訴求高品質食材的業者。
◎此產品可獲得ASC認證，但需提前與業務洽詢預訂

烹飪方式：適合各式料理

食譜料理：https://youtu.be/lmcaecJUGaQ

產　　地：北大西洋

產　　季：全年

箱　　容：30片/35片/40片/50片

產品特色：節省繁瑣的前置作業，輕鬆快速上菜，確保每次烹調後外皮金黃酥脆、內裏魚肉鮮嫩多汁，讓消費者享受滿滿的美味體驗！ 大比目魚含Omega-3不飽和脂肪酸，低脂高蛋白，營養價值極高。魚肉色澤雪白、油度適中、肉質細緻，是健康與美味兼具的選擇。

烹飪方式：炸、熟食

產　　地：北大西洋海域

產　　季：7~9月

箱　　容：5KG/箱

產品特色：我們精選來自純淨海域的熟甜蝦，肉質鮮嫩、甘甜可口，無論是冷盤或是創意料理，皆能為您的菜品增色添味。每隻蝦均經過嚴格挑選和精心烹煮，保留了海鮮的原汁原味，讓您的顧客一口驚艷。
◎此產品可獲得MSC認證，但需提前與業務洽詢預訂

烹飪方式：以50℃熱水加熱2分鐘即可食用

產　　地：加拿大、美國

產　　季：加拿大5~6月&8~10月 美國9~12月

箱　　容：4.54KG/箱

產品特色：我們嚴選頂級波士頓龍蝦，無論是生鮮龍蝦、殺菁處理還是熟凍，每一隻龍蝦都保持著最鮮甜的海洋風味。這款高品質海鮮是餐飲業的絕佳選擇，無論是現煮還是即食，皆能滿足多樣料理需求。我們作為專業的海鮮供應商，穩定供應龍蝦批發，保證讓您的餐桌或菜單更顯豐富與奢華。
◎此產品可獲得MSC認證，但需提前與業務洽詢預訂

烹飪方式：煮、蒸、烤

產　　地：日本

產　　季：3~5月

規　　格：S（31/35）、M（26/30）、L（21/25）、2L（16/20）

箱　　容：1kg (淨重：800g) x 10包/箱

產品特色：日本北海道原裝進口，扇貝活體入廠後立即去殼蒸煮，以最恰當的熟度鎖住天然的鮮甜味，單顆凍結，方便使用。

烹飪方式：熟品-蒸、煮、炒、煎

產　　地：中國

產　　季：2~5月

規　　格：6/7、7/8、8/9、9/10、10/12

箱　　容：500g(淨重：300g)×20包/箱

規　　格：殼長度7~8cm、8~9cm、9~10cm、10~12cm

產品特色：帶卵扇貝不僅營養豐富，風味也更加鮮香濃厚，是識貨老饕的首選。急速冷凍處理，對半帶殼，方便料理與美觀擺盤，一解凍即可烹調。卵體滑嫩豐滿，色彩分明、賣相極佳，特別適合焗烤、蒸煮、宴客料理。

烹飪方式：蒸、烤

產　　地：紐西蘭

產　　季：9~6月

規　　格：S（46/60）、M（30/45）

箱　　容：800g×12包/箱

產品特色：來自紐西蘭的純淨海域，選在肉質最飽滿的季節活體採收，洗淨後以熱氣開殼，保留肉質本身水份，隨即急速冷凍，保留住食物的鮮味及營養。 黑曜石相間翠綠的貝殼顏色，就像孔雀開屏時的絢麗色彩，因此坊間也稱淡菜為孔雀蛤。

烹飪方式：熟品-蒸、煮、炒、烤

產　　地：韓國

產　　季：2-5月

規　　格：散裝：S（7-8 cm）、M（8-10 cm）、L（10-12 cm）、2L（12 cm+）；方盒：10粒；圓盒：8粒

箱　　容：散裝：7kg/箱 ；方盒：0.3g x 8盒/箱；圓盒：0.25g x 12盒/箱

產品特色：韓國生蠔孕育在含豐沛藻類的天然生態環境，選在冬末初春的黃金時期捕撈，此時生蠔經過一個季節的潛藏，不僅維持了最佳的肥滿度，肉質更是充滿彈性，在口味及外觀上，都提供了消費者最頂級的選擇！

烹飪方式：蒸、烤

產　　地：法國

產　　季：9~2月

規　　格：M（30/50）

箱　　容：10kg/箱

產品特色：肉質肥厚，捕撈後隨即進入加工廠，並給予充分的SPA時間，讓海螺完整吐沙，並在活體川燙後，急速冷凍，鮮度在-18℃下被凍結保存，保留了法國海螺鮮甜Q彈的肉質，不需多餘調味。

烹飪方式：熟品-蒸、煮、炒、烤

產　　地：台灣(太平洋)

產　　季：2-5月

箱　　容：10KG

烹飪方式：炒、炸、燒、烤、湯、涼拌

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：500g三角袋×20包

產品特色：富有DHA的鮪魚搭配滑順的沙拉！早餐搭配吐司，或做成壽司當午餐都是非常簡易又好吃的。

烹飪方式：解凍即可食用，搭配生菜蔬果冷盤

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：2KG×8盒、1KG×15盒

產品特色：佛跳牆集山珍海味之大成，各料互為滲透、味中有味，嚐起來軟嫩柔潤，濃郁葷香、又葷而不膩，鮮濃湯汁入口溫醇回甘，美味實在！精心挑選豬腳、水翅、排骨、芋頭、肚絲、栗子、香菇、鳥蛋、紅棗、大白菜…等食材，數十種原料一同煨燉。

烹飪方式：解凍後加熱即可食用

產　　地：中國

產　　季：全年

箱　　容：900g(固形量500g)×12盒

產品特色：

產品特色：三款口味，清香微辣與中藥香的13香口味、香麻夠味的麻辣口味、韻味十足的蒜味口味。
適合通路：居酒屋、海鮮餐廳、百匯、中餐、日式料理、零售賣場、直播/網購…等。

烹飪方式：微波、電鍋充分加熱即食

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：600g×20包

產品特色：中式、素食餐廳大菜最佳配角，紅燒、涼拌皆適宜，低熱量高飽足感美味新選擇。

烹飪方式：生品－煮、炒

產　　地：中國

產　　季：11~12月

規　　格：40/60、100/120

箱　　容：1kg(淨重：850g)×10包/箱

產品特色：取自於海灣貝貝柱，因狀如珍珠般小巧，又名珠貝，含豐富蛋白質，口感鮮美脆彈，讓您一口接一口。CP值超高，物美價廉，天然捕撈，食用安心掛保證。無論是清炒、煮湯還是拌沙拉，都能輕鬆展現其鮮美滋味。

烹飪方式：蒸、炒、煮

產　　地：中國

產　　季：3~6月

規　　格：6/7

箱　　容：500g (淨重：300g)×20包/箱

產品特色：採用活體櫛孔貝生產，經超低溫急速冷凍製成，完全保留櫛孔貝應有的鮮甜口感及營養。對半帶殼呈現，不僅方便料理，更讓成品外觀加分，適合宴客與餐廳使用。

烹飪方式：蒸、烤

產　　地：中國

產　　季：4~8月

規　　格：S(700/1000)、M(500/700)、L(300/500)

箱　　容：1000g×10包/箱

產品特色：新鮮花蛤肉，經衛生程序煮熟後，降溫急速冷凍，保留蛤肉鮮甜汁液，活水SPA完整吐沙，肉質厚實鮮嫩飽滿，天然原色無發藥漂白，通過安全檢驗，品質有保障。烹飪方便：清蒸、煮湯、快炒都好吃。

烹飪方式：熟品-蒸、煮、炒、煎

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：600G×30包

產品特色：經煙燻工法製成，香氣濃郁、口感Q彈有嚼勁。適合作為冷盤小菜、下酒菜或餐廳開胃前菜，呈現道地台式風味。

烹飪方式：熟品-冷盤

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：1KG×10包

烹飪方式：熟品-烤、煎、水煮

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：1KG×16包

產品特色：嚴選高品質櫻花蝦與香糯米糕完美結合，傳統工法保留鮮味濃郁的台灣風味，讓每一口都充滿大海的精華與米食的香氣。無論是家常便飯還是高檔宴席，這道健康又美味的佳餚，都能為您的餐桌增添一份獨特的台灣風味。適合餐飲業者、批發，高品質食材供應商為您提供最放心的選擇。讓我們一起享受米食產品的美味與傳統文化的魅力！

烹飪方式：熟品-覆熱

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：20粒/盒；12盒/箱

產品特色：豪邁藍鑽蝦整尾入餡，台灣溫體豬，台灣鮮脆高麗菜，鮮甜紮實飽滿。

烹飪方式：食用前從冰箱取出，不須解凍，直接用沸水烹煮即可。

產　　地：沙烏地阿拉伯

產　　季：6-11月

箱　　容：1kg×10盒

產品特色：沙烏地阿拉伯國王特許，養殖於世界上鹽度最高、無汙染的紅海海域。【熟藍鑽蝦】肉質Q彈、香甜，工廠把握最佳熟度，讓每隻蝦保留鮮甜滋味，食用方便。經BAP「最佳水產養殖規範驗證」，符合國際高標準，批號產銷履歷完整。使用液態氮急速單凍技術，業界最低零下-190℃，確保頂級品質，輕鬆滿足餐飲業者對高標準養殖與快速料理的需求。

烹調方式：產品表面去冰後，以沸水烹煮約1分鐘，即可食用。

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：(140g/罐)×12罐/箱

產品特色：嚴選鮮蟹爆香，蒜酥香脆滿溢，堅果爽脆，經典避風塘醬融合蟹香，鹹香濃郁不膩口，炒、拌、沾皆宜，一醬百搭，輕鬆提升料理層次。

烹調方式：開罐後即可食用

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：10KG

產品特色：嚴選台灣養殖金目鱸魚，肉質細緻潔白、油脂適中，口感鮮嫩不腥。經專業分切成片，去刺處理，料理方便，適合多元烹調方式，無論家庭料理或餐飲業者皆為高人氣白肉魚選擇。

烹調方式：煎、煮、蒸

產　　地：中國

產　　季：4~8月

規　　格：51/60

箱　　容：500g×20包/箱

產品特色：新鮮花蛤肉，經衛生程序煮熟後，降溫急速冷凍，保留蛤肉鮮甜汁液，活水SPA完整吐沙，肉質厚實鮮嫩飽滿，天然原色無發藥漂白，通過安全檢驗，品質有保障。烹飪方便：清蒸、煮湯、快炒都好吃。

烹飪方式：熟品-蒸、煮、炒、烤

產　　地：中國

產　　季：4~8月

規　　格：S(700/1000)、M(500/700)、L(300/500)

箱　　容：1000g×10包/箱

產品特色：新鮮花蛤肉，經衛生程序煮熟後，降溫急速冷凍，保留蛤肉鮮甜汁液，活水SPA完整吐沙，肉質厚實鮮嫩飽滿，天然原色無發藥漂白，通過安全檢驗，品質有保障。烹飪方便：清蒸、煮湯、快炒都好吃。

烹飪方式：熟品-蒸、煮、炒、煎

產　　地：台灣

產　　季：4月~10月

箱　　容：140ml×40杯；另提供桶裝與專用冰箱櫃配置

產品特色：基隆在地經典美食品牌，堅持選用台灣本土新鮮食材製作，口感綿密清爽、果香自然濃郁。元家企業為遠東泡泡冰總代理，除小杯裝外，亦提供桶裝與冰箱櫃等餐飲通路規劃，適合夜市、餐廳、觀光景點與各式餐飲業者販售使用。熱門口味包含台灣花生、雞蛋牛奶、大湖草莓、愛文芒果與埔里百香果等多款台灣特色風味。

烹調方式：即開即食

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：250g×20包、500g×20包

烹飪方式：解凍即可食用，搭配生菜蔬果冷盤

產　　地：台灣

產　　季：全年

箱　　容：250g×20包

產品特色：嚴選台灣蝦皮，保留蝦子的鮮味，組成鹹鹹的海味，輕微不辣的辣香，開胃且風味絕佳。 解凍即食，可拌飯、拌麵、壽司、手卷、調味佐料。

烹調方式：解凍即食