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  • 鮭魚碎肉

    Frozen Salmon Pieces

    產  地:越南、泰國、挪威、智利

    產  季:全年

    箱  容:(1KG/包)10-15KG/件

    烹飪方式:煮、炒、蒸、湯

  • 顏師傅 炸魚卵

    Fried Hoki Roe

    產  地:紐西蘭

    產  季:6~9月

    箱  容:6KG

    產品特色:選用最新鮮的優質魚卵,經過精心蒸煮,保留了魚卵的細膩口感和鮮香味道。無論是用於家常菜、豪華宴客,還是高級餐廳的菜單,均能增添獨特風味。可用於高端菜品的裝飾,提升菜肴的精緻感。

    烹飪方式:煎、炸、烤 、解凍即可食用

    推薦商品蒸魚卵

    • 顏師傅

  • 帝王蟹(整隻)

    Whole Cooked/Raw King Crab

    產  地:智利

    產  季:7月~11月

    箱  容:不定重(約12KG/箱)

    產品特色:來自純淨無污染的南極海域,其體形之壯碩、肉質之肥美使得智利帝王蟹聞名於世,而Snowland品牌更是最高品質帝王蟹的代名詞。精選上等活蟹,從捕撈、加工到配送,全程嚴密監控,確保飽滿度及鮮度都達高標準。

    烹飪方式:煮、炒、蒸、燒、烤、湯

  • 龍蝦身/尾

    Lobster Tail

    產  地:中南美洲、美國

    產  季:7~4月

    箱  容:4.54kg×4盒

    規  格:6oz(約170g)、7oz(約199g)

    產品特色:龍蝦肉飽滿又紮實Q彈、鮮度甜度都佳,龍蝦尾方便料理好上桌,節慶伴手禮、聚會料理/套餐一人一份剛剛好。適合多種料理:清蒸蒜蓉龍蝦尾、焗烤龍蝦尾、BBQ、火鍋煲燙、泰式冬粉龍蝦料。

    烹飪方式:煮、蒸、烤

  • 壽司蝦

    Shrimp Sushi

    產  地:越南、中國、泰國

    產  季:全年

    箱  容:30尾×40盤/件

    產品特色:壽司蝦嚴選高品質蝦仁,肉質鮮甜Q彈,專為日式料理設計,適合壽司、手捲、丼飯等多樣用途。冷凍即食設計,免解凍即可快速上桌,方便又高效。我們提供穩定的壽司蝦批發服務,專為餐飲業及食品加工需求量身打造,助您輕鬆提升料理水準,展現海鮮的極致美味。
    ◎此產品可獲得ASC認證,但需提前與業務洽詢預訂

    烹飪方式:涼拌

  • 鮪魚生魚片

    Tuna Fillet

    產  地:台灣

    產  季:全年

    箱  容:10KG/件

    烹飪方式:生食

  • 鮭魚卵

    Japanese Salmon Caviar(Ikura)

    產  地:北海道

    產  季:10~12月

    產品特色:100%日本原裝進口,醬油醃漬濃郁爽口甘甜,每一顆鮭魚卵飽滿晶瑩,在口中爆開的瞬間,濃郁的海洋風味瞬間征服味蕾!!搭配壽司、丼飯、沙拉料理或開胃小菜,解凍即食,方便快速品嘗最純粹的鮮味。

    烹飪方式:解凍即可食用


    醬油漬鱒鮭魚卵,鱒魚卵
  • 原木(鴨肉磚)

    Duck meat block

    產  地:台灣

    產  季:全年

    箱  容:2KG

    產品特色:以去骨鴨腿肉交疊上模冷凍成型隻肉磚。

    烹飪方式:生品-煎、烤

  • 爆漿南瓜酥

    Pumpkin Nuggets with Fillings

    產  地:台灣

    產  季:全年

    箱  容:300g(10P)×20盤

    產品特色:不需解凍可直接油炸調理,簡單迅速。

    烹飪方式:油炸

  • 生帝王蟹(整隻)

    Raw King Crab

    產  地:智利

    產  季:7月~11月

    箱  容:不定重(約12KG/箱)

    產品特色:來自純淨無污染的南極海域,其體形之壯碩、肉質之肥美使得智利帝王蟹聞名於世,而Snowland品牌更是最高品質帝王蟹的代名詞。精選上等活蟹,從捕撈、加工到配送,全程嚴密監控,確保飽滿度及鮮度都達高標準。

    烹飪方式:煮、炒、蒸、燒、烤、湯

  • 比目魚頭

    Greenland Halibut Head

    產  地:格陵蘭為主,北大西洋海域、加拿大東岸、冰島、挪威等北大西洋海域;阿拉斯加至蘇聯東北岸之白令海

    產  季:全年

    箱  容:IQ-10KG

    烹飪方式:煎、炸、蒸、湯

  • 波士頓龍蝦(生/殺菁/熟)

    American Homard Lobster

    產  地:加拿大、美國

    產  季:加拿大5~6月&8~10月 美國9~12月

    箱  容:4.54KG/箱

    產品特色:我們嚴選頂級波士頓龍蝦,無論是生鮮龍蝦、殺菁處理還是熟凍,每一隻龍蝦都保持著最鮮甜的海洋風味。這款高品質海鮮是餐飲業的絕佳選擇,無論是現煮還是即食,皆能滿足多樣料理需求。我們作為專業的海鮮供應商,穩定供應龍蝦批發,保證讓您的餐桌或菜單更顯豐富與奢華。
    ◎此產品可獲得MSC認證,但需提前與業務洽詢預訂

    烹飪方式:煮、蒸、烤

  • 藍鑽蝦

    Blue Diamond Shrimp阿拉伯皇室御用,世界級認證

    產  地:沙烏地阿拉伯

    產  季:7~12月

    箱  容:1KG×10盒/件

    烹飪方式:煮、炒、炸、蒸、烤、湯

    產品特色:沙烏地阿拉伯國王特許,養殖於全世界鹽度最高且無汙染的沙烏地阿拉伯紅海海域,生長空間為一般白蝦的17倍,造就其肉質Q彈、香甜;通過BAP「最佳水產養殖規範驗證」,符合國際高標準,批號產銷履歷完整。液態氮急速單凍:業界最低零下-190℃凍結,一隻隻新鮮拆解使用!

    產品介紹藍鑽蝦EDM

    推薦商品藍鑽蝦仁藍鑽蝦水餃藍鑽蝦排

    • 藍鑽



    阿拉伯蝦
  • 海蔘

    Sea Cucumber

    產  地:中南美洲

    產  季:全年

    箱  容:12KG/箱

    烹飪方式:生品-煮、燴

  • 顏師傅 鮑魚風味沙拉

    Calamari Salad with Abalone Flavor

    產  地:台灣

    產  季:全年

    箱  容:250g×20包、500g×20包

    產品特色:特選鰇魚柔嫩之部位、富有彈性的魚卵與濃郁香醇的日式美味沙拉醬精製而成。食後可感受到豐富的海鮮層次及QQ的魚卵在口中彈牙的嚼感。

    烹飪方式:解凍即可食用,搭配生菜蔬果冷盤

    • 顏師傅

  • 顏師傅 蒸魚卵

    Steamed Hoki Roe

    產  地:紐西蘭

    產  季:6~9月

    箱  容:6KG

    產品特色:選用最新鮮的優質魚卵,經過精心蒸煮,保留了魚卵的細膩口感和鮮香味道。無論是用於家常菜、豪華宴客,還是高級餐廳的菜單,均能增添獨特風味。可用於高端菜品的裝飾,提升菜肴的精緻感。

    烹飪方式:煎、炸、烤 、解凍即可食用

    推薦商品炸魚卵

    • 顏師傅

  • 涼拌鳳爪

    Flavored Chicken Feet

    產  地:台灣

    產  季:全年

    箱  容:1KG×25包

    產品特色:雞爪去骨切塊,含豐富的動物膠質,蛋白質與脂肪以及鈣與鐵。

    烹飪方式:已去骨,解凍即可食用

  • 品元堂 飛魚卵香腸

    Fish Roe Sausage

    產  地:台灣

    產  季:全年

    箱  容:300g×20包

    產品特色:優質飛魚卵搭配精選豬後腿肉,每一口都有魚卵卡滋Q脆的口感。

    烹飪方式:生品-煎、烤

    • 品元堂

  • 調味牛蒡絲

    Burdock Root Salad

    產  地:台灣

    產  季:3~6月

    箱  容:1KG×12包

    產品特色:牛蒡絲含有豐富纖維質,清脆爽口。解凍後仍保有甜味脆度。

    烹飪方式:解凍即可食用

  • 巧克力布朗尼

    Chocolate Brownie

    產  地:台灣

    產  季:全年

    箱  容:1Kg×10包、300g×18包

    產品特色:外酥內軟的巧克力蛋糕,一口吃的大小,是餐桌上不可或缺的點心。

    烹飪方式:炸、烤

  • 犬牙南極魚切片(美露鱈/圓鱈)

    Toothfish Steak

    產  地:南極海域

    產  季:全年

    箱  容:6L~7L(不定重)、L3(不定重)、5L~L(6KG/箱)、L1~L2(6KG/箱)

    產品特色:生長於南極深海處,長年低溫,造就Q彈緊實、豐厚油脂及滿滿的膠質,其肉質雪白、且珍貴稀少,故有「海中白金」的美譽。頂級海鮮、多為高級餐廳指定食材。

    烹飪方式:煎、炸、蒸、燒、烤、湯

  • 生剖帝王蟹

    Raw King Crab Cluster

    產  地:智利

    產  季:7月~11月

    箱  容:不定重(約13KG/箱)

    產品特色:來自純淨無污染的南極海域,其體形之壯碩、肉質之肥美使得智利帝王蟹聞名於世,而Snowland品牌更是最高品質帝王蟹的代名詞。精選上等活蟹,從捕撈、加工到配送,全程嚴密監控,確保飽滿度及鮮度都達高標準。

    烹飪方式:煮、炒、蒸、燒、烤、湯

  • 龍蝦(生/熟)

    Lobster (Raw/Cooked)

    產  地:中南美洲、美國

    產  季:7~4月

    箱  容:10KG/箱

    烹飪方式:煮、蒸、烤

  • 拉長蝦

    Nobashi Ebi

    產  地:越南、中國、泰國

    產  季:全年東南亞海域沿岸

    箱  容:12尾×30盤/件

    烹飪方式:炸

  • 熟干貝

    Japanese Boiled Scallop Meat

    產  地:北海道

    產  季:8~9月

    箱  容:10KG/箱、1KG×10包

    烹飪方式:炒

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  • 沙蟹身

    Crab Body

    產  地:中國

    產  季:9~1月

    箱  容:8塊/件

    烹飪方式:煮、炒、炸、燒、烤、湯

  • 顏師傅 海鮮沙拉

    Seafood Salad

    產  地:台灣

    產  季:全年

    箱  容:250g×20包、500g×20包

    產品特色:深海鰇魚、配上蟹肉絲並結合魚卵,佐上特製沙拉醬調製而成。食用時可以感覺魚卵的脆感、鰇魚的咬感和沙拉醬的甜味,完美的交織出一首味覺的活力交響曲。

    烹飪方式:解凍即可食用,搭配生菜蔬果冷盤

    • 顏師傅

  • 烏魚子

    Dry Salted Mullet Roe (Karasumi)

    產  地:美國、巴西、台灣

    產  季:全年

    箱  容:4兩-10斤(40-43片)

    產品特色:暗紅色澤,聞起來有香氣,新鮮好滋味。

    烹飪方式:生品-煎、烤

  • 品元堂 墨魚香腸

    Squid Ink Sausage

    產  地:台灣

    產  季:全年

    箱  容:300g×20包

    產品特色:新鮮墨魚丁、墨魚汁搭配豬後腿肉,鮮甜彈牙,大海滋味。

    烹飪方式:生品-煎、烤

    • 品元堂

  • 品元堂 涼拌毛豆莢

    Flavored Soy Bean (Edamame)

    產  地:台灣

    產  季:3~5月、9~11月

    箱  容:1KG×12包

    產品特色:水煮後以黑胡椒及調味料涼拌,冷盤前菜、小菜配菜皆合適。

    烹飪方式:解凍即可食用

    • 品元堂

  • 生/熟白蝦(東南亞)

    Raw/Cooked Vannamei Shrimp (Southeast Asia)

    產  地:東南亞

    產  季:全年

    箱  容:生白蝦-600g×16盒
    熟白蝦-1.2KG×8盒

    烹飪方式:煮、炒、炸、蒸、烤、湯

  • 圓干貝

    Restructured Scallop Meat

    產  地:中國,山東及河北一帶海域

    產  季:全年

    箱  容:500g×20盒

    產品特色:網購人氣商品,鮮甜飽滿,口感紮實,不縮水,不苦臭,不軟爛,保證新鮮!以真的小干貝肉合成,CP值超高,適合火鍋店、海鮮餐廳、快炒店、中餐、日式料理、零售賣場、直播/網購。

    烹飪方式:煎、烤、炸、火鍋

    產品介紹圓干貝EDM